こんにちはヾ(○・ω・)ﾉ
ルートビア独立研究所、女子マネージャー担当のコニーこと、あかりんです！（あ、レキサスではマーケティングを担当していて、ちゃんとお仕事しています。）

ルートビアとの出会いは、実はつい最近のこと。
湿布薬みたいな香りが苦手で、飲まず嫌いだったわたしにルートビアのおいしさを伝えてくれたのは、ルートビア独立研究所（通称：ルー研）のみんなでした。

ルートビア独立研究所については、過去の記事をご覧ください！

男は黙ってルートビア #Eins
男は黙ってルートビア #Zwei

勇気を出して、ルートビアを一口。「あ、うまい」私の中で何かが目覚めました。こんなおいしい飲み物をいままで知らなかったなんて、感動と同時に悔しさも覚えました。もっと早くルートビア色に染まっていたら、いまより100倍は楽しい人生がおくれたはずなのに。。そんな悔しさを挽回するためにも、今日も私はルートビアを飲んでいます。

そんな私も、もう23歳になりました。誕生日、英語にするとバースデイ。バースデー…バースデイ…みなさん、もうお気づきですね。現在、ルートビアでおなじみのハンバーガーショップA&W(エーアンドダブリュー、通称エンダー)では創立50周年を記念して、1個で4個分のパワーをもつ特別サイズのビックバーガー、バースデイバーガーが発売されているのです。(※3日前までに予約が必要)

エンダーのバースデイバーガーを食べないで23歳のバースデイが迎えられるかっ！てことで、誕生日の3日前に自分でお電話で予約。（自分の誕生日に自分のハンバーガーを事前予約するのはなんだか少し寂しかったのです(´・ω・｀)…）ということで、先日、ルートビア独立研究所のみんなと一緒にいってきました。

ルートビア独立研究所の視察1号店でもある泡瀬店では、夏休み限定でハンバーガー作り体験（小学生限定）をしているとの情報をキャッチ。ルートビア独立研究所がハンバーガー作り体験をしなくて、誰がするんだ！ってことで、（小学生限定）のところを直談判。特別に認めてもらって、ついに実現しました！

〜夢の一大企画〜

ハンバーガー作り体験 & バースデーバーガー(4人前相当)駆逐大作戦！

わぁいヽ(ω・ヽ)(ノ・ω)ﾉ わぁい♪

キッチンに潜入！

さっそく、キッチンに潜入です！こ、これは！案外広々としてて、どこか食堂のようななつかしさもありました。カウンターのすぐ後ろにあるキッチンでは、ハンバーガーを作ったりフライ系をあげてたりするのですが、もう1画スペースがあって、そこではチキンの下ごしらえをしている若い女の子がいました。

なるほど、これこそまさに縁の下の力持ちってやつですね。チキンさんだって、ただ揚げればいいってわけじゃない。ほどよく穴をあけてお肉の繊維を切って食べやすくしたり、下味をつけたり。そんな見えぬ努力があるからこそ、エンダー独自のおいしいチキンができあがるってわけです。これぞ、One for All、All for Oneの精神。すばらしいです。

レッツハンバーガーづくり！

さて、さっそくハンバーガーづくりがはじまります。

ミートパティを焼く

エンダー特製のミートパティを焼いていきます。タイマーもしっかりセットしているので、いい感じに焼き上がります。

バンズを焼く

バンズを専用の機械でやいていきます。上の挿入口にバンズを入れて待つこと数秒。こんがりいい感じに焼き上がったバンズがでてきます。

ソースを入れる

温まったバンズにソースをいれていきます。使われるソースは、ハンバーガーの種類によって様々です。

具材を入れる

次は具材をいれてきます。こんな風に並べられているのでスムーズに野菜をチョイスしていれることができます。

挟む！

全ての具材が入ったら、あとは挟むだけです。ここはバーガーへの思いを込めて気合いで挟みます。

包む！

そして最後の工程。ラッピング。お客様が食べやすいようきれいにラッピングしていきます。このラッピングは結構コツが必要で、店長さんみずから丁寧に教えてくれました。

完成！

じゃじゃーん！これで完成です！

ちなみにこのメニューは、ビッガーチーズバーガー。ジューシーなミートパティとたっぷり野菜がバランスよく入った絶品バーガーです。

所長のキャンティーもご満悦。

メインイベント！バースデイバーガーを作っちゃうぞ！

そしていよいよ、本日のラスボス的存在、バースデーバーガーの制作に着手します。店頭に飾られているこのデコレーションをみて、さらにテンションアップ！みなぎるエネルギーを全てバースデーバーガーに注ぎ込むことを心に決めました。

これが、直径18センチもあるバースデーバーガーのバンズです！大人の顔よりとほぼ同じ大きさの特製サイズ。これは、注文がある度に特注しているそうです。だから、3日前までの予約が必要なのですね！普通のバンズとはやぱり重厚感が違います。まだ作ってもないのに、パンだけで食べたくなってしまいました。

バースデーバーガーの作り方は、先にご紹介した作り方とだいたい同じです。中には、ミートパティが4枚も入っていて、その他にも豪華なトッピングがたっぷり入っています。シャキシャキ新鮮野菜はもちろん、チェダーチーズとゴーダチーズのダブルチーズ構成。特製の黒糖ペッパーポークやオニオンリングが４つも入っていて、ボリューム満点です！

一番難しかったのは、このバースデーバーガーを挟む瞬間。バンズが案外柔らかいので、雑に扱ってしまうと崩れてしまうし、だけど中身はボリュームたっぷりなので、うまく持つのすら難しい。。。つまり、ここは気合いで挟むしかありません。とくみね、23歳の勇姿を動画でバッチリ記録したので、ぜひご覧ください。

こんな感じでなんとか完成させることができました！

A&W 秘蔵アイテム群

ちょっと余談になりますが、エンダーの中にはたくさんの秘蔵のアイテムがありました。せっかくの機会なので、それぞれ紹介していきますね。

これぞ、プロ仕様。マヨビーム！！

見てください。この機械。一瞬、マシンガンみたいに見えるこの機械ですが、実はマヨネーズを絞りだすための機械。マヨネーズを出すだけにしては、必要以上に重厚すぎる感もいなめませんが、実はこれ、プッシュするごとに定量のマヨネーズが絞りだせるというシロモノ。この機械を使うことで、誰が作ってもおいしいハンバーガーができるというわけです。すばらしい！

グヌッ ジュル　ジュワー！THE スーパーフライヤー！

この機械は、エンダーのキッチンの中でナンバー１のときめきポイントでした。なんとレバーをおろすと、まるでところてんのようにポテトのペーストがでてくるのです。すぐに熱々油にいれられるその正体は、エンダー特製のスーパーフライ。レバーをおろしたあとの、グヌッ ジュル　ジュワーという感じがたまらなく壮快でした！数分あげたら、おいしいスーパーフライの完成です。

レッツパーティタイム！！

そんなこんなんで、思い思いにバーガーを作ったあとは、パーティタイムです。実はルートビア独立研究所が発足して、全メンバーで視察にくるのは今回が初めて。今回は、わたしのお誕生日記念ということもあり、ゲスト社員も数名きてくれました！

乾杯は、もちろんルートビアです！

ドキドキわくわくのバースデーバーガー。私は長年の経験から知っているのです。おいしいものをたくさん食べたいそんなとき、なによりも大切なのは、スピードだと。満腹中枢が脳に対して”お腹いっぱいシグナル”を発するその時までにどれだけおなかに入れられるかが勝負だと。

その人生の教訓を胸に刻み、思いのままにがぶりつきました。一口、また一口と、、ただただ、がぶりついたのです。

しかし、バースデーバーガー(1個で4人前)のチカラは、私の想像以上でした。3/4ほど食べ進めたところでギブアップ。具材のハーモニー、そして特製ソースの芳醇な風味。とにかく美味しかった、もっと食べたかった。いまならもっと食べれるのに。そんなことを数日間は考え込んだものです。

これにて、「ハンバーガー作り体験 & バースデーバーガー(4人前相当)駆逐大作戦！」は、一件落着。結論としては、ハンバーガーづくり体験は、とにかく楽しかった！そしてバースデーバーガーを食べてるその瞬間は、人生で最も幸福なひとときだった。それにつきると思います。

みなさまも、ぜひお誕生日には、A&Wのバースデーバーガーにトライしてみてはいかがでしょうか？最後に、ルートビア独立研究所恒例の、サンキューベルをならします。

誕生日もやっぱり・・・・・

ルートビア！

次回、レポートもお楽しみに！